Gluténmentes túrós palacsinta
Hozzávalók:
12 db palacsintához:
250 g laktózmentes túró
4 tojás
2 dl laktózmentes tej
2 ek. xili vagy eritritol
1 kk szódabikarbóna
200 g Schar mix C liszt
kb. 2-3 dl víz a hígításhoz
Plusz ízfokozó: reszelt citromhéj
Elkészítés:
Az anyagokat jól összekeverjük, turmixszal vagy kézi habverővel. Majd kisütjük a palacsintákat. Én cukormentes baracklekvárral tálaltam.
Szakács: Piros Erika