GLUTÉNMENTES MOGYORÓS CSOKIS TAPPANCS HOZZÁVALÓK:

15 dkg csoki (nekem 10 dkg tejcsoki és 5 dkg fehér csoki)
20 dkg mogyoró (nekem csak 10 dkg volt itthon, ezért 10 dkg dióval egészítettem még ki)
2 csapott evőkanál kakaó
1 kávéskanál fahéj
5 tojásfehérje
18 dkg cukor (Xilit)

Elkészítés:

Tojásfehérjét csipet sóval keményre vered, részletekben hozzáadod a 18 dkg cukrot, addig vered, míg szép fényes lesz, aztán óvatosan belekevered a ledarált csoki+mogyoró+kakaó+fahéj keveréket. Sütőpapírra nyomózsákból kinyomod, megszórod pici cukorral és 150 fokon kb. 30-40 percig sütöd. Ha kész nincs más dolgod, mint tálalni a gluténmentes mogyorós csokis tappancsot és nézni ahogy elfogy!

Személyes tapasztalat:

Sokszor előfordul, hogy nem tudunk mit kezdeni a kimaradt tojásfehérjével. Ez a recept tökéletes megoldás lehet azok számára, akik szeretik az ízletes habcsókokat 🙂

Elkészítési idő: 60 perc

Szakács: Nagyné Papp Ibolya

Ibolya receptjei:

– Gluténmentes boci szelet
– Gluténmentes zabpelyhes keksz
– Gluténmentes sütés nélküli túrótorta
– Gluténmentes reszelt túrós
– Gluténmentes joghurtos – barackos túrós pite
– Gluténmentes somodi kalács
– Gluténmentes szalonnás tekercs
– Gluténmentes rizskoch
– Gluténmentes almás – fahéjas muffin
– Gluténmentes Kossuth kifli
– Gluténmentes tejfölös csodabogár
– Gluténmentes reszelt túrós Barbara lisztből