Hozzávalók:

25 dkg Schär Mix B
2,5 dl tej
2 ek cukor
csapott mokkáskanál só
10 g friss élesztő
3 ek olaj

Lekenéshez:

pici olvasztott margarin
kb. fél dl tej

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összedagasztjuk és megkelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtom 1-1,5 cm vastagságúra. Beszórjuk holland kakaóval és bőven kristálycukorral és feltekerjük.

1,5-2 cm-es karikákat vágunk belőle. A szeleteket sütőlapra tesszük. Én 190 fokon sütöm légkeveréssel kb. 10 percig, azután leveszem 170 fokra. Félidőben lekenjük az olvasztott margarin és langyos tej keverékével – én bőven lekencézem, jusson a belsejébe is a csigáknak.

Személyes tapasztalat:

–

Elkészítési idő: 30 perc

Szakács: Fürge Anita

Nyomtatás