Karalábé leves
Hozzávalók:
1 kisebb karalábé
1 kávéskanál rizs
só
1 kanál hegynyi zsír vagy olaj
1 púpos kávéskanál liszt ( Schar, free from)
pirospaprika
2 dl tej
Elkészítés:
Sós vízbe megfőzzük a rizst és a karalábét. Rántást készítünk. Ha kész levesszük a tűzről, hozzá öntjük a hideg tejet és simára keverjük. Majd a megfőtt karalábéhoz öntjük. Felfőzésig kavarod.
Személyes tapasztalat:
–
Elkészítési idő: 15 perc
Szakács: Jeneiné Takács Irén