Lekváros linzer
Hozzávalók:
250 g Barbara liszt sütéshez-főzéshez
50 g rizsliszt
100 g porcukor
200 g Liga margarin
fél dl tejben elkeverve 1 tojássárgája
Elkészítés:
A liszteket összekevertem a porcukorral, majd elmorzsoltam a margarinnal végül hozzáadtam a tejes sárgáját.
Jól gyúrható nem ragacsos tésztát kell kapnunk.
Ezután fél órát hűtőben pihentettem. Kb. 5 mm vékonyra nyújtottam, formával kiszaggattam, 180 fokon 10 percig sütöttem. Közé szamóca lekvár került.
Személyes tapasztalat:
–
Elkészítési idő: 100 perc
Szakács: Pietkietkó Ibolya