Hozzávalók:

50 g lenmag
50 g lenmagliszt
40 g kókuszliszt
2 púpozott ek útifűmaghéj
1 tk chia mag
4 tojás
1 tk himalája só
1 dl víz
2 tk almaecet
4 ek olaj
1 tk szódabikarbóna

Elkészítés:

Külön összekeverem a száraz hozzávalókat, és külön a nedveseket, majd összeöntöm őket, jól összegyúrom. A sütőt 180℃-ra előmelegítem, addig a tésztát pihentetem. Majd kenyérformába töltöm és 40 perc alatt ropogósra sül.

Személyes tapasztalat:

Kívül ropogós, belül puha. Ilyen a tökéletes glutén-, cukor-, tejmentes kenyér (paleo).

Elkészítési idő: 50 perc

Szakács: Szabó Georgina