Gluténmentes joghurtos barackos – túrós pite
GLUTÉNMENTES JOGHUROS BARACKOS – TÚRÓS PITE HOZZÁVALÓK:
2 pohár lm barackos joghurt
3 tojás
3 joghurtos pohárnyi liszt (én 2,5 pohár alfa mixet 0,5 pohár rizslisztet használtam
2 joghurtos pohárnyi cukor (nekem 1 kristálycukor, 1 xilit)
1 joghurtos pohárnyi olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliacukor
barack
Mizo laktózmentes túró
Elkészítés:
A 2 pohár joghurtot összekevered a 3 tojással, majd a már üres poharakkal kiméred a többi hozzávalót, fokozatosan hozzáadod a sütőporral és a vaníliacukorral együtt. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöd a tésztát, és az ízlés szerint felízesített 25 dkg túrót (tettem bele egy tojássárgáját, cukrot és pici citromlevet) feldarabolt barackot teszel a tetejére. (Természetesen más gyümölccsel is nagyon finom, készítettem már csak meggyel is.) Előmelegített sütőben kb. 40-45 percig kell sütni 150 fokon.
Személyes tapasztalat:
A gluténmentes joghurtos barackos – túrós pite , nagyon finom, puha, gyorsan elkészíthető, nem túl édes sütemény.
Elkészítési idő: 60 perc
Szakács: Nagyné Papp Ibolya
Ibolya receptjei:
– Gluténmentes boci szelet
– Gluténmentes mogyorós csokis tappancs
– Gluténmentes zabpelyhes keksz
– Gluténmentes sütés nélküli túrótorta
– Gluténmentes reszelt túrós
– Gluténmentes somodi kalács
– Gluténmentes szalonnás tekercs
– Gluténmentes rizskoch
– Gluténmentes almás – fahéjas muffin
– Gluténmentes Kossuth kifli
– Gluténmentes tejfölös csodabogár
– Gluténmentes reszelt túrós Barbara lisztből